中秋节吃什么?古人的中秋节美食有哪些?

中秋节吃什么?古人的中秋节美食有哪些?

又到了一年一度的中秋节,很多人想必已经返回家中与家人团聚了,毕竟在这样一个到处都是“团圆”气息的节日里,人多才热闹。而说到团圆,中秋美食月饼自然就被赋予了这样的含义,但是中秋节却绝对不仅仅只有月饼这一种吃食,中秋节从唐朝开始发展至今,也有一千多年了,爱吃的古人绝对不会只分一个月饼给中秋节的。那么,除了月饼,你还知道哪些古人中秋的美食呢?1.石榴爱吃石榴的人,不会觉得剥石榴是一件费力的事情,但是不爱吃石榴的,大多数也都是因为觉得剥石榴是一件费力的事情。石榴的成熟时节就在中秋节时期,古人讲究顺应时节,什么时候什么东西成熟了吃才是最好的,既然石榴熟了,那就摘几个剥开吃啊。石榴属于中秋节的必备水果之一,而石榴和葡萄拥有同样的寓意,多籽(子)多福。2.桂花别误会,这里所说桂花,当然不是生吃,毕竟桂花是花又不是果。那么,桂花要怎么吃呢?一些很普遍的方法就是酿酒、制作糕点。桂花的香味,相信很多人都是闻过的,小编个人对桂花甜腻腻的香味不感兴趣,甚至有些讨厌,但是这并不妨碍更多的人对桂花是非常喜爱的。桂花本身带有很甜的味道,制作糕点、糖果再合适不过了,再加上桂花虽然甜但是甜得独特的香味,做出来的糕点想必也一定是不同寻常的。还有桂花酒,同样带有甜甜的味道,想象一下,中秋其实也就是一场关于桂花的盛宴,与家人一起赏桂花,品尝桂花糕点,吃多了再喝一口甜甜的桂花酒,简直是嗜甜人士无上的享受。虽然有人会拿红酒来代替,但是作为一个传统节日,相比之下究竟是桂花酒更配还是红酒更配,很多人也都是心里明白的。3.菱角时值秋季,开了满池的荷花也都落了,但是并不妨碍人们的心情,因为荷花虽然没了,莲子却还在,水底下却还有莲藕。而除了这些,还有与莲藕、莲子齐名的荷塘三宝,菱角。不过要注意的是,菱角与荷花并没有什么关系,只不过也是生长在湖泊当中而已。菱角要怎么吃呢?最常见的办法就是蒸煮后剥壳食用,除此之外也可以熬粥食,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。4.螃蟹这一个相信就是很多人喜爱的食物了。秋天作为一个收货的季节,螃蟹同样也到了肥美的时节,明朝时期就非常流行中秋吃螃蟹,当然了,这是在宫廷,不仅有螃蟹,佐料也不可少,常见的就是酒醋。吃完之后还有苏叶汤,能喝还能洗手。宫廷最是讲究,除了吃,还要有氛围,中秋佳宴要看表演,演的是什么?当然就是与中秋有关的神话戏曲了。以上这些也只是一少部分,中秋节能吃的东西不止有月饼,也不止有文中所说,你还知道些什么美食,欢迎评论区留言分享。

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